Ovoce a zelenina do škol

Naše škola se účastní evropského projektu Ovoce a zelenina do škol s finanční podporou Evropské unie.

Každý týden žáci 1. a 2.stupně dostávají ovoce či zeleninu.

TENTO TÝDEN  - Mandarinka

Mandarinka patří mezi citrusy stejně jako pomeranč, citrón nebo grapefruit. Má tenkou slupku, která jde velmi snadno loupat a snadno oddělitelné šťavnaté měsíčky. Jsou bohatým zdrojem vitamínu C a vlákniny. Původem je mandarinka pravděpodobně z Číny a Japonska a Čína je dosud největším pěstitelem mandarinek na světě. V Evropě se nejčastěji prodávají plody ze Španělska nebo také z Maroka, protože nevysoké mandarinkové stromy upřednostňují subtropické podnebí a chladnější noci. Mandarinky jsou velmi oblíbené pro svoji sladkou chuť a snadnou konzumaci. U zralých plodů si můžeme všimnout příjemné charakteristické vůně mandarinkové kůry

Mandarinky jsou nejchutnější čerstvé nebo pro výrobu sladkých jídel a dezertů. Oblíbené jsou i konzervované, pro výrobu nápojů a také marmelád. Mandarinková kůra je výborná jako koření sladkých jídel nebo kandovaná, ale pro takové použití nejsou vhodné chemicky ošetřené plody.